培养酒店人才要从基层做起

卷首语：

凡事都要踏踏实实去做，不驰于空想，不骛于虚声，而惟以求真的态度作踏实的工作，以此态度求学，则真理可明，以此态度做事，则功业可就。

干了一辈子酒店，陆陆续续有一些亲戚朋友找到我，干什么呢？主要还是因为工作或就业问题。

有两种情况。

第一种呢，要把自己孩子托付给我，希望好好培养，在酒店行业有所建树。这类亲戚朋友呢，我首先会告诉他们，要我培养可以，但无论孩子学历多高，家庭多富有，都必须脚踏实地的从酒店基层做起，大部分亲戚朋友呢，还是蛮认同我的观点，也有不少人，认为自己孩子不能这样随大流，而我也唯有抱以沉默，人各有志，不能强求。

曾记得10年前，我家里亲人把刚从学校毕业的外甥女交给我，我安排到某酒店前台，从基层接待员岗位做起，孩子非常敬业，从来没在我面前矫情，或者诉过苦，一晃10年过去了，孩子已经从最初的黄毛丫头，成长为单体酒店副总经理岗位了，今天我再看见她，都会刮目相看，真的很棒。

某一天，我的孩子告诉我，想工作了，我告诉他，要么自己找，如果要我帮忙联系，你爸本事有限，在酒店行业摸爬滚打的一辈子，只能从这个行业去找，并且需要从最基层开始。

孩子未来的路，还很漫长，作为家长我们不能急于求成，更不能拔苗助长，唯有脚踏实地，一步一个脚印，夯实了基础，何尝长不成参天大树？李大钊先生有一句至理名言：“凡事都要踏踏实实去做，不驰于空想，不骛于虚声，而惟以求真的态度作踏实的工作，以此态度求学，则真理可明，以此态度做事，则功业可就”。

第二种呢，就是自己本身已经在酒店行业里摸爬滚打一些年了，有一定的资历和经验，提升遇到了一些瓶颈。这时候，只要人品不坏，能力即使一般般，我都会主动拉一把，推荐一些更具挑战的岗位，担当大任。能力一般，可以后天培养，人品坏了，就无可救药。

中国酒店发展这40余年，从无到有，从少到多，从国外引进管理到自助管理，从单体酒店到集团化发展，这几十年发生了翻天覆地的变化，酒店人才也成了香饽饽，这些年，在我力所能及的帮助下，推荐了不少酒店新人走上了领导岗位，带领一个团队管理一家酒店，且发展的风生水起，为此，我也由衷的为他们感到开心。

还有，不少曾经在单体酒店做客房、销售等岗位的基层、中层管理人员，经过我推荐去集团化连锁品牌酒店再培训、再深造后，大部分都走上了单体酒店总经理岗位，都可以独当一面了，能为这个行业培养人才，是我最应该做的一件事，更是一位酒店行业的老兵应尽的根本任务。

还有一种现象，值得说说，由于我国连锁酒店行业发展太迅猛，导致人才接力乏力，所以，也出现了个别拔苗助长的现象，从走出学校到酒店总经理岗位，快则一年，慢则三年。虽然酒店没有高科技，但也是一个正儿八经的行业，而且这个行业还包括很多专业在内，中国有句古话：“隔行如隔山”，能有快速培训班，把一个普通社会人短短二、三年培养成一个酒店总经理，不知道真的是“奇迹”，还是“笑谈”？可能连处理客人投诉的经验都没有，更不晓得工程部、安保部、人力资源部、财务部及一线对客部门的管理核心点在哪里？如何去管好酒店？

这样的现象，对整个行业来讲，希望只是个别案例，否则，将来可能后患无穷，酒店行业，我一直讲得最多的一句话是：这个行业，没有过深的理论，没有造原子弹那么难，进入门槛并不高，那只是针对基层员工，如果对酒店管理者，也是这般心态，可能就会出现大大的错误，如果连管理者的门槛底线都丧失了，如果演变到普遍现象，那这个行业的灾难也就不远了。希望能引起行业的警示。

要成为这个行业的精英人才，不是一朝一夕，一蹴而就的，需要勤勤恳恳、任劳任怨、踏踏实实做好每一件事，走好每一步路才是根本。特别现在的00后已经长大，我们也非常渴望这些新生代能进入酒店行业，从最基层做起，只要有一颗火热的心，有一种不怕吃苦，不畏艰难的上进心，能沉下心来，守得住寂寞，最终都可以在这个行业里成长为参天大树的。

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