央视重点关注春节前酒店市场，为什么？（上）

 8天法定假期叠加不少企业除夕放假，2024年迎来春节假期史上最长的9天，而伴随着春节将近，酒店行业已拉响了火热的序曲，各地酒店市场持续升温，除了延续冬季火爆热度的哈尔滨，其他城市的酒店企业也在紧锣密鼓地筹谋在这个春节赚得2024年的第一桶金。不过市场的火热背后依然有不小的挑战，比如消费者关注的酒店价格“逢节必涨”，酒店人才短缺等问题，央视近日就人才问题也对酒店相关企业做了采访。此时对于酒店企业而言，如何在抓住机会的同时解决危机，正是当下需要思考的关键。

翻倍增长的春节酒店预订量

     根据飞猪发布的《2024年春节假期出游风向标》显示，截至目前，包括酒店、租车、邮轮、跟团游等多个类目均已超过2019年同期，其中酒店预订量同比2019年增长1.6倍，跟团游同比增长34%。同时“尔滨”的爆火和各地文旅局“出圈整活”进一步激活的居民出游热情，让旅游酒店产品的预订节奏较之前提前近10天。

    不少省市酒店预订量同样大幅增长，比如春节假期黑龙江目的地酒店预订量同比增长超16倍、线路游预订量同比增长超13倍；成都酒店预订量同比2023年增长超7倍，春熙路步行街、成都东站、天府广场、成都双流机场、武侯祠等是酒店预订热门区域；山东目的地酒店预订量同比增长近7倍，济南、青岛酒店预订量分别同比增长超10倍、约5倍，泉城广场、大明湖景区、趵突泉景区、济南遥墙国际机场、济南站以及五四广场、栈桥、石老人海水浴场、青岛胶东国际机场、青岛站等分别是济南和青岛的酒店预订热门区域。

酒店春节热潮，喜忧参半

  对酒店自身而言，旅游市场的火热可以直接为酒店带来收益的增加，一方面是酒店溢价空间的上调。这一趋势在元旦前就已有所预兆，根据调研数据，仅元旦假期热门城市的高星酒店就有不少酒店价格涨幅超50%，而春节作为酒店热门预订的周期，价格自然会有增长的空间。

  另一方面是酒店餐饮收入的增加，比如年夜饭、婚宴、寿宴等 目前成都部分酒店年夜饭已超前订满，年夜饭桌餐2人便可成行，但仍以10人桌最受欢迎；厦门不少酒店推出年夜饭外卖、自助餐年夜饭等产品；上海地区酒店出现了“年夜饭到家”服务。

  而对于酒店行业来说，春节旅游市场的趋势也对酒店市场发展带来一定的积极影响。根据携程发布的《2024春节旅游市场预测报告》数据，2024年春节显现出明显的南北居民互换过年”的趋势，这也意味着南北热门目的地城市的酒店市场春节期间即将迎来大波人流高峰，进一步推动南北酒店市场的快速发展。

   挑战之一是人才短缺的问题不容忽视。2023年酒店市场快速增长，用工需求空前增大，网络招聘平台最佳东方副总裁胡小玲表示往年第四季度都是酒店招聘和求职的淡季，但2023年Q4用工需求攀升30%。进入春节后，酒店行业用工需求进一步增大，尤其是一线员工如酒店餐厅服务员、酒店客房保洁等岗位紧缺。业内人士分析原因一是过去几年受口罩影响，不少酒店员工已经数年没有返乡过年，今年辞职返乡欲望激增；原因二在于近年来为缓解用工紧张问题，酒店行业一直在积极推动小时工、劳务工、外包、实习生等多元化用工方式，这种灵活用工的模式尽管解决了不少问题，但在春节等特定时期依然面临较大的不确定性。

文章中涉及到的文字或图片如有侵权，请联系我司删除，座机号码：028-86613882

                                                                                                                                                                                                     迈进安逸·智库